Wydawca: Wydawnictwo Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie
ISBN: 978-83-64906-65-7
Rok wydania: 2024
I
Strony: 107
Wersja papierowa: oprawa miękka
Dostępność: w magazynie
ISBN: 978-83-64906-65-7
Rok wydania: 2024
I
Strony: 107
Wersja papierowa: oprawa miękka
Dostępność: w magazynie
Cena: 29,00 zł
Dodaj do koszyka
Żywność wspierająca odporność
Przedmowa Prezydenta Miasta Szczecin
Wstęp
- Układ odpornościowy - udział związków pochodzenia roślinnego w modulacji odporności człowieka
- Dieta, aktywność fizyczna i mikrobiota jelitowa a odporność organizmu
- Żywność sprzyjająca wzmocnieniu odporności
- Wykorzystanie przypraw w technologii gastronomicznej i przemyśle spożywczym jako źródło składników wspierających odporność
- Zalecenia i wskazania do realizacji diety prozdrowotnej (proodpornościowej)
- Rośliny jadalne o działaniu immunostymulującym
- Suplementy diety wspierające odporność