Księgarnia Uniwersytecka

Zioła cieszą się ogromną popularnością nic dziwnego, bo ich zastosowanie jest bardzo szerokie. Wzbogacają smak potraw, pozytywnie wpływają na zdrowie, pięknie pachną, polepszają jakość plonów w warzywniku, a ponadto można z nich przygotowywać ekologiczne środki na choroby i szkodniki roślin. Zioła można uprawiać w ogrodzie, na balkonie czy choćby na kuchennym parapecie. Wiele gatunków ma niewielkie wymagania i poleca się je nawet osobom początkującym. W tej publikacji przedstawiamy najpopularniejsze spośród ziół nadających się do uprawy w ziołowym ogródku.

CO WARTO WIEDZIEĆ NA POCZĄTEK?

• Planowanie ogrodu ziołowego
• Pozyskiwanie i konserwacja ziół

ZIOŁA NA TOPIE

• Czosnek niedźwiedzi
• Jiaogulan
• Lukrecja gładka
• Stewia
• Wiesiołek dwuletni
• Żeń-szeń właściwy
• Żyworódka pierzasta

POPULARNE ZIOŁA I PRZYPRAWY

• Bazylia pospolita
• Lebiodka pospolita
• Lubczyk ogrodowy
• Miętapieprzowa
• Melisa lekarska
• Rozmaryn lekarski
• Szałwia lekarska
• Tymianek pospolity

ZIOŁA OZDOBNE

• Lawenda lekarska
• Jeżówkapurpurowa
• Hyzop lekarski
• Nagietek lekarski
• Rumianek pospolity

ROŚLINY LECZNICZE

• Arcydzięgiel litwor
• Bez czarny
• Bylica piołun
• Cząber ogrodowy
• Dereń jadalny
• Dziurawiec zwyczajny
• Głóg
• Gorczyca
• Kolendra siewna
• Kozłek lekarski
• Kruszyna pospolita
• Rokietnik zwyczajny
• Róża dzika
• Śliwa tarnina